Diez consejos para reconciliarse después de una pelea

La mejor parte de una pelea es la reconciliación. Pedir disculpas, perdonar y darse mimos y cariño que compensen el mal rato puede convertir una pelea pasada en una maravillosa y dulce excusa para demostrar amor.


1. Asegúrate de que la pelea se terminó. No puedes tener ganas de reconciliarte si todavía te da vueltas en la cabeza la causa de la discusión. Solo cuando sientas que estás en paz con el tema, puedes considerar hacer las paces. De otro modo se estropeará el momento con algún reproche.


2. Acércate a tu pareja. Dos personas que se pelean se alejan físicamente, entonces para comunicarse alzan la voz o gritan. Acércate a tu pareja y verás cómo el volumen de la conversación baja dando una inmediata sensación de cercanía y calma.


3. Mantén tu lenguaje corporal abierto. Brazos cruzados y manos cerradas indican que no quieres un diálogo. Mantén tu lenguaje corporal abierto al otro. Deja los brazos relajados, tus manos abiertas y receptivas. Mira a los ojos del otro y sonríe amablemente. Esto quiere decir que invites al otro a acercarse a ti y a permitirte que te aproximes.


4. Sin interrupciones externas. Después de la pelea hay que curar las heridas del corazón. No dejes que la televisión, la radio o una interrupción inesperada rompan con la magia de esta reconciliación necesaria. Apaga todos los artefactos y asegúrate de disponer de un buen rato a solas con tu pareja. Si hay niños en la casa pide que alguien los vigile o, en último caso, inventa algo para que estén entretenidos.


5. Pide perdón. No es momento de quedarse en silencio. Si tienes que pedir disculpas hazlo ahora, de corazón. Pedir perdón no es perder una batalla, es reconocer que una acción estuvo mal, tu pareja sabrá apreciar tu nobleza y se empezará a restablecer esa unión entre los dos.


6. Acepta sus disculpas. Del mismo modo, cuando tu pareja te pida perdón, discúlpalo sin mortificarlo, de una manera sencilla y generosa. No hay nada más humillante que sentirse “pisoteado” cuando se pide perdón. El acto de disculpar la base de la reconciliación.


7. Afecto y caricias. La pareja tiene un código de caricias, abrazos, besos y mimos que son muy necesarios y esperados después de una pelea. Una discusión hace que las dos partes de una relación se mantengan, durante un tiempo, distantes y tensas. Es muy reconfortante volver a sentir la seguridad del amor del otro en sus brazos. No escatimes besos, caricias y demostraciones de afecto, son como un bálsamo en una herida.


8. Celebrar la reconciliación. Es una muy buena idea hacer una celebración para dos. Una salida romántica a cenar, una noche de hotel o un fin de semana para dos. Evita salidas como el cine o el teatro, lo que necesita la pareja es comunicarse, estar enfocados el uno en el otro y restablecer ese cordón invisible que los hace una pareja con códigos propios.

Reuniones familiares con los suegros

Una celebración con tu familia política puede ser un desafío, sortear temas pendientes y evitar conversaciones que deben quedarse en el pasado son solo algunas de las cosas que debes tener en cuenta. Es este el momento de hacer uso de todo tu amor, tolerancia y respeto.

Antes de la reunión

Antes de que todos se reúnan, elige con tu pareja una palabra código que sirva como alerta ante una situación difícil para cualquiera de los dos. Puede significar "Atención", "Necesito tu ayuda", "Necesito un descanso". Puede ser una palabra para todo o varias palabras con su significado específico para cada ocasión. Además de ser un recurso muy útil, crea un sentimiento de unión y pareja incluso en medio de una multitud.

Puedes usar una palabra código para prohibir o reprobar comportamientos de tu pareja que te están molestando en público. Bastará ese recordatorio que has pautado previamente con tu compañero para evitar que siga con aquello que te provoca malestar. De ese modo puedes evitar una discusión matrimonial en público y discutir más tarde el tema.

El lugar de la reunión

Si la reunión va a tener lugar en tu casa, prepara todo para que haya espacios suficientes y los grupos de personas no tengan que estar juntos TODO el tiempo. Hay veces que unos minutos y metros de distancia ayudan a enfriar una discusión incipiente.

Ocúpate de que todo esté lo mejor posible para recibir a familiares y amigos pero no te preocupes demasiado si no todo está perfecto. Relájate, tú conoces los detalles que te faltan y hasta qué punto todo podría estar un poco mejor, pero los que llegan apreciarán el ambiente que les has preparado y tu cara feliz de recibirlos. Disfruta con ellos.

Si la reunión es en casa de tus suegros, ofrécete a ayudar pero no te metas a dar opiniones. No eres la anfitriona en este caso. Tu ayuda será bienvenida, tus consejos, seguramente, tomados como intromisiones. Los comentarios favorables hacia el trabajo que se hayan tomado los anfitriones para acondicionar el lugar serán muy bienvenidos, si haces saber que aprecias el esfuerzo de otros, esto traerá un ambiente mucho más cordial y predispuesto al espíritu navideño.

Actividades extra

Es ideal tener algunas actividades programadas por si hacen falta para aligerar la noche y crear un buen ambiente, pero no te frustres si no son necesarias o no parece existir el momento para realizarlas. La mejor situación en una fiesta familiar especial es que todo fluya tan naturalmente que no haga falta proponer nada. Sí es una buena idea tener actividades extra para los niños, en caso de que los haya. Pueden ser juegos al aire libre, crayones y papel o videos con sus cartoons favoritos. También merece la pena considerar un pequeño espacio exclusivo para ellos con snacks infantiles y una mesa donde puedan comer tranquilos sin riesgos de romper costosa cristalería o manchar manteles muy caros.

A la hora de sentarse en la mesa invita a todos a participar, preocúpate de que las personas más afines estén cerca y puedan charlar. Crea un buen ambiente y deja que la festividad transcurra lo más positivamente posible. Haz que tus suegros se sientan queridos, escuchados y respetados. No olvides que si todos están relajados, tú y tu pareja también lo estarán.

Despedida y cierre

Una vez finalizada la reunión, despídete con una sonrisa y un abrazo. Sería muy bueno si puedes disfrutar un tiempo a solas con tu pareja después, comentar, hablar y compartir las sensaciones y experiencias. Seguramente reírse de alguna broma privada. Este tiempo a solas es de calidad para tu relación, afianza los vínculos y, si hay algo incómodo que charlar, este es el momento.

Ejercicios de comunicación

La base de toda elación saludable es la comunicación. Sin embargo, la comunicación no significa sólo la expresión de opiniones de uno y de otro, sino también el saber escuchar y entender el punto de vista de la otra persona. Desafortunadamente, muchas parejas no se dan cuenta de esto a la hora de tratar ciertos temas delicados.

Esta es una cuestión bastante grave porque la falta de comunicación y la falta de entendimiento pueden causar la ruptura entre las partes. Para evitar estas cosas, es importante reconocer los problemas de pareja relacionados con la comunicación y hay que intentar trabajar para mejorar las habilidades comunicativas. Una de las mejores maneras de hacerlo es con la ayuda de algunos ejercicios.

Uno de los principales es el del contacto con la mirada. La mayoría de nosotros hemos jugado alguna vez al juego de sentarnos uno en frente del otro, mirarse fijamente a los ojos y el que primero parpadea pierde ¿Verdad? En el caso de las parejas el juego debe centrarse, no en quién pierde sino en intentar ver más allá de los ojos. Aquí, la comunicación no se llevará a cabo a través de palabras o acciones, sólo a través de los ojos.

Lee el artículo completo en: http://sonpareja.com/ejercicios-de-comunicacion/#more-1983

Aprende a perder

Existe un sentimiento bastante universal en el ser humano. El de sentir dolor, sufrimiento, decepción y angustia ante el fracaso. Sin embargo, esa palabra que pesa como una losa sobre la mente humana, muchas veces no es en sí misma un fracaso. Es decir, hay que diferenciar un hecho que depende únicamente de tu voluntad de aquello que no puedes controlar al cien por cien.

Algo en lo que interfieren otras muchas personas. Así sucede, por ejemplo, en el amor que para ser correspondido implica un trabajo de dos. En ese caso, nadie manda en el otro, es imposible acceder a su conciencia ... Por ello, nadie que intenta amar fracasa más allá de que el resultado no sea el esperado.

En todo caso, hay que perder. Es decir, asumir que la otra persona decida libremente tomar su camino por otro lado. Esa renuncia que ahora te parece angustiosa, puede que en algún momento, te traiga muchas cosas buenas a tu destino. Y es que, allí donde se cierra una puerta se abre una ventana de par en par cuando menos piensas. En primer lugar, porque puede que la soledad te lleve a entender que eres capaz de ser feliz sin la dependencia de nadie más. Y que cuanto mejor estés contigo mismo, más fácil te será entonces encontrar a alguien especial.

Lee el artículo siguiente: http://sonpareja.com/aprender-a-perder/

El silencio también es una respuesta

A veces, cuando nos movemos en el plano de las relaciones interpersonales, ya sea dentro del campo laboral, de la amistas o del amor, esperamos determinadas respuestas en base a las expectativas que nosotros mismos nos hemos creado, o que también, nos han generado los demás. Sin embargo, dicha respuesta no siempre viene dada de una forma positiva y explícita a través de la palabra.

Por ejemplo, la indiferencia en el amor viene precedida en más de una ocasión por el silencio. Un silencio que de una forma objetiva muestra una falta de interés total o una forma de decir: "no me interesa tener nada contigo". Sin embargo, hay personas que necesitan escuchar de palabra este mensaje, por ello, siguen teniendo una esperanza eterna, siguen esperando con el corazón abierto como si les fuese la vida en ello.

Lee el artículo completo en el siguiente enlace:
http://sonpareja.com/el-silencio-tambien-es-una-respuesta/

Comprar un piso juntos

¿Cómo saber que quieres el piso con él? Existe una decisión muy importante dentro de una pareja, la de la convivencia. El hecho de formar un proyecto de vida en común con la otra persona implica muchas cosas. Algunas también económicas. Y es que llegado el momento, hay que decidir comprar una vivienda: un piso o una casa.

Muchas parejas se ven unidas por los gastos de la hipoteca durante media vida. El mayor sufrimiento es que el único vínculo sea ése, es decir, el amor debe seguir existiendo. ¿Pero cómo puedes estar convencida de que quieres comprarte una casa con él? ¿Cómo saber que la convivencia no romperá la historia?

Es importante que seas sincera contigo misma y no te engañes.

Lee el siguiente artículo a mayor detalle en: http://sonpareja.com/comprar-un-piso-junto/#more-3553

Cuando aparece la monotonia. ¿Te aburres con tu pareja?

El miedo que todos tenemos en la pareja es cuando pasamos a ser tres: ella, el y la monotonía.

Antes incluso de formar la pareja, en esos primeros momentos donde nuestro cuerpo está completamente alterado solamente con pensar en esa persona tan especial, nos encontramos en un mar de estímulos que nos mueven cuerpo y mente, nos sentimos especialmente vivos.

Por supuesto que estas emociones no pueden durar toda la vida, porque en realidad es como una situación de estrés, donde tenemos activados demasiados sistemas de nuestro cuerpo y esto no puede perdurar en el tiempo ya que perjudicaría nuestra salud física y mental. Así que sabiendo esto debemos aprender una serie de estrategias para que cuando pase tanta actividad no sea sustituida por la monotonía.

Nuestra vida diaria suele ser ordenada, compuesta por horarios y obligaciones, pero no podemos dejar que nuestra relación de pareja entre en el mismo camino. Si llevamos un tiempo conviviendo juntos se puede llegar a una vida lineal, sin sorpresas, sin asombros y entonces la rutina entrará de lleno. Tendremos la sensación de que todo está dicho ya, que conocemos a nuestra pareja casi más que a nosotros mismos.

Será muy difícil que no entusiasmemos por algo. El aburrimiento tiene la cualidad de apagar las ilusiones y, o ponemos algo de nuestra parte o será complicado salir adelante.

Si las dos partes de la pareja están infectadas por la falta de motivación, entonces el aburrimiento, la apatía y la desilusión convivirán con nosotros.

Los cimientos de nuestra relación se tambalean, solo tenemos dos opciones, o los apuntalamos, o dejamos que se desmoronen.

¿Tenemos que dar el primer paso?

Cuando a una chica le gusta un chico, lo más fácil sería que ella fuera a hablarle. Pero en la vida real es algo más complicado. Hay reglas, convenios, más o menos implícitos. Y la tradición manda que sea el hombre quien dé el primer paso.

¿Tenemos que respetar esta costumbre algo pasada de moda y lanzarnos sin esperar? Para responderte, hemos sopesado los puntos a favor y en contra y hemos entrevistado a chicas que se han atrevido a dar el primer paso.

Como es su opinión lo que más cuenta para nosotras, también hemos preguntado a los chicos qué opinan al respecto. En resumen, para aquellas que queráis intentarlo, hemos establecido 10 reglas de oro para no dar un paso en falso.

VENTAJAS:

• ¡Eres tú la que elige al chico!
• Agilizas las cosas
• A los hombres les encantan las mujeres etrevidas
• No te pillan de improviso
• Que no te quiten el chico

INCONVENIENTES:

• Corres el riesgo de que te den calabazas
• Te van a tomar por provocadora
• Tienes más posibilidades de equivocarte
• Perderás el placer de ser cortejada
• ¡No son cosas de chicas!

10 REGLAS DE ORO PARA EL PRIMER PASO:

1. Vete segura de ti misma, porque si dudas, tienes todas las de perder.
2. No demuestres que estás segura de ti misma. Cuando un chico liga contigo cuando está seguro de sí mismo, ¿a que sales corriendo? Pues ocurre lo mismo.
3. Prepara el terreno: guiños insistentes y respuestas bien pensadas. Antes de entrarle te anticipas a todo y prevés lo que pueda pasar.
4. Sé natural: a pesar de habértelo trabajo, tiene que parece espontáneo.
5. Piensa en las técnicas que utilizan los chicos para acercarse. Es una buena manera de saber qué es lo que les gusta y qué esperan de ti. Porque el objetivo es gustarles.
6. Sé tú misma. No te transformes en un fantasma ambulante sólo para seducir a un chico. Sé seductora pero siendo tú misma.
7. Cuida tu estilo. Tienes que sentirse seducido por tu clase y elegancia desde el primer momento, ya que la primera impresión es lo que más tiempo dura.
8. No seas demasiado sofisticada. No es necesario que se asuste y piense que no está a la altura. Por querer hacerlo demasiado bien acabará huyendo.
9. Sé atrevida. Los hombres pueden sentirse intimidados por tu conducta y tal vez no sepan cómo reaccionar.
10.No seas demasiado expresiva. Es sin duda la fase más difícil. Tienes que dejarles pensar que son ellos los que han tomado la iniciativa. Si no su ego sufrirá un duro golpe…

Consejos sexuales para las parejas

JUGUETES SEXUALES

Los complementos sexuales existen desde hace unos 2.500 años. Los antiguos egipcios y griegos ya usaban consoladores, al igual que los romanos, los cuales hacían velas semejantes a enormes penes.
Antiguos manuscritos chinos explican cómo atar la base del pene con seda para mantener la erección (una versión primitiva de los anillos para el pene).
Algunos de estos juguetes eran muy imaginativos: el "erizo" chino era un círculo de finas plumas unidas a un anillo de plata que encajaba sobre el pene.

Vibradores
El vibrador es la versión moderna del consolador, y se ha convertido en el complemento sexual con mas éxito.
Para mucha gente se trata del mejor juguete sexual.
En el mercado hay disponible toda una amplia gama de vibradores; modelos con accesorios especiales para la estimulación del clítoris; vibradores anales con un protector para que no se queden dentro.; e incluso pequeños vibradores con forma de huevo, que se introducen en la vagina.
Los más modernos giran y se mueven, vienen con distintos cabezales para alterar las sensaciones.

Aceites para masaje
Estos aceites te permiten aprovechar la sensualidad que ofrece un buen masaje, gracias a estos líquidos oleaginosos, podrás presionar, frotar o golpear rítmicamente con la intensidad adecuada determinadas regiones del cuerpo, principalmente las masas musculares.
Algunos aceites de masajes, tienen sabores para que el sexo oral resulte todavía más atractivo y divertido.

Masajeadores
En apariencia son objetos normales, pero utilizados con un toque de sensualidad son capaces de convertirse en auténticos aparatos de placer.
Pueden ser utilizados como complemento a los aceites para masajes, e incluso algunos por su forma pueden utilizarse como consoladores.

Consoladores
El consolador es simplemente un pene artificial, este instrumento en forma de pene, puede hacer llegar al orgasmo con una buena estimulación sexual.
Estos aparatos pueden estár hechos de diversos materiales, así encontraremos en el mercado consoladores hechos de silicona, madera, acero inoxidable, etc.
Las versión más modernas de estos consoladores son los vibradores.

Bolas Ben Wa
Las bolas Ben Wa son bolas bastante ligeras que la mujer se introduce en la vagina.
De esta forma, mediante el movimiento las bolas dan vueltas en su interior, produciendo sensaciones eróticas.


JUEGOS SEXUALES

Puedes utilizar los juegos para dar sabor a tu relación, utiliza siempre tu imaginación para ir variando, pero debes tener en cuenta a tu pareja y poneros de acuerdo previamente.
Es muy bueno valorar después la experiencia, y si alguno de los dos la encuentra desagradable, eliminarla del repertorio.

El Yogurt
Comerte un yogurt con tu pareja puede convertirse en todo un placer.
Retira muy lentamente la tapa, mientras recuerdas a tu pareja que no tienes cuchara para comerte el yogurt, desnúdala, y utiliza su cuerpo como receptor de pequeñas cantidades de yogurt que irás comiéndote poco a poco.
Ofrécele pequeñas cantidades con tu boca.
Utiliza sobre todo sus principales zonas erógenas.
Cuando termines, proponla que te utilice a ti como cuchara.

Espejos
Puedes hacer el amor en una sala o habitación con espejos, de esa forma podrás captar los gestos y movimientos de tu pareja, convirtiéndose en una experiencia muy excitante, y aporta un elemento de voyeurismo sin que nadie más esté presente.
También puedes imaginar que estás actuando frente al público.
Las posibilidades son maravillosas para los/las más exhibicionistas.
Si te cuesta verte haciendo cosas frente al espejo, puedes probar a ponerte una máscara, de esta forma el anonimato te permitirá alcanzar nuevas sensaciones de erotismo.

Sumisión
Para muchos hombres es muy excitante tumbarse y dejar que la otra persona tome el control.
Puedes interpretar el papel de ama, mientras el hombre hace de esclavo.
Debes mostrarte inflexible, creando un ambiente de suspense y dejando claro que eres la que manda y que él está indefenso y a tu merced:
- Tápale los ojos y atale las manos con una cuerda suave, hazle saber que tiene que estarse quieto.
- Una vez a tu merced, provócalo, aumentando su excitación.
- Desátalo y ordénalo que te desnude lentamente, sin tocarte, siguiendo constantemente tus instrucciones.
Si lo hace mal, le castigarás con unos azotes.
Si lo hace bien, la recompensa será sexo.

La bandeja de frutas
- Prepara una bandeja con frutas, acompañándola con un delicioso vino muy frío.
- Podéis turnaros para daros de comer.
- Dedícate a comer y chupar el vino del cuerpo de tu pareja, puedes hacerlo con largos lametones con la lengua.
Existen muchas variantes, puedes también "pintar" el cuerpo de tu pareja con nata o miel, extendiéndola con movimientos lentos y sensuales por los pezones, abdomen o la zona genital.
También puedes colocar fruta cerca de los genitales de tu pareja y comértela lentamente, de forma provocadora, tocando la zona genital con la lengua.


AFRODISÍACOS

Un afrodisíaco es cualquier sustancia que en teoría aumenta el apetito sexual.
Su nombre es una referencia a Afrodita, la diosa griega del amor, que surgió de la espuma del mar cuando el dios Cronos mató y castró a su padre, arrojando sus genitales al océano.
Algunos afrodisíacos suelen funcionar estimulando algunos sentidos (vista, tacto, olfato y oído) y otros se toman en forma de comida, bebidas, bebidas alcohólicas, "filtros amorosos", drogas, o preparados medicinales.

Ya en el Kama Sutra, texto amoroso hindú, se indican muchas maneras para que el hombre incremente su vigor sexual con alimentos tales como la leche y la miel, que siempre han sido reconocidos como fuente de energía.

En la medicina tradicional china se usaban remedios a base de hierbas, como la raíz de gin seng para potenciar la longevidad y el vigor sexual.

Los árabes destacaban el valor de los perfumes, las fragancias y cosméticos para multiplicar el placer sexual.

Para los sajones plantas con apariencia fálica como zanahorias y espárragos ganaron reputación.
Hoy en día se pueden considerar afrodisíacas sustancias tales como el alcohol por su propiedad desinhibidorias.
La ciencia moderna sólo reconoce un pequeño número de sustancias afrodisíacas, una de ellas es la cantárida ("mosca española"), formada por restos secos y triturados de abadejo, pero debe tenerse cuidado, ya que es extremadamente peligroso utilizarla como excitante para los humanos por su elevada toxicidad.

Se pueden considerar como alimentos afrodisíacos:

Higos Alhova Cardamomo Trufas
Menta Romero Almendras Coriándano
Chocolate Ginseng Aguacate Caracoles
Nuez moscada Jenjibre Ambar gris Hoang-nan
Clavo Mejillones Apio Kola
Plátanos Caviar Sesos (fósforo) Menta sazonada
Pimientos Nuoc-mam Huevos Ortiga
Romero Tomillo Ylang-Ylang Almizcle
Leche de cabra Salmón crudo Champiñones Azafrán
Sésamo Pistachos Regaliz Cangrejos de río
Piñones Cebolla Ostras Miel

Recetas

Té a la menta
Llenar una tetera con agua a razón de 2 tazas por persona, añadir 3 terrones de azúcar por persona y una cucharada de té verde por persona.
Hacerlo hervir durante 30 minutos.
Apagar el fuego y colocar 2 hojas de menta por persona, cerrando la tetera con la tapa.
esperar 30-45 segundos antes de servir.
Beber muy caliente acompañado con piñones.

Madjouns
Hervir frutas dulces, como melocotones, albaricoques etc... como para hacer mermelada.
Añadir a esta mermelada, canela y nuez moscada.

Cócteles
- 1 Yema de huevo, 1 dosis de cointreau, 1 dosis de pastis, 1 dosis de ron, 1 hielo picado, Azúcar.
- 1 Yema de huevo, 1 vaso de ron, Azúcar, Vainilla.

Vino de canela
En un litro de vino, dejar macerar durante 2 semanas y filtrar transcurrido el tiempo:
20g de canela, 30g de ginseng, 15g de vainilla.

Agua de amor
En 1 litro de agua de rosas dejar macerar durante 2 semanas:
15 g de canela, 20 g de tomillo, 5 g de vainilla, 5 g de macis, 5 g de coriándano.
Después de 2 semanas, filtrarlo y mezclarlo con almíbar.

Sopa de zapallo
INGREDIENTES:
400 grs. de calabaza, 1 cebolla, 1 vaso de zumo de manzana, 1/4 litro de leche, 1/3 litro de agua , 1 Pizca de canela, 1 Cucharadita de orégano, Sal, 1 Cucharada de aceite.
PREPARACION:
Pelar y picar la cebolla muy fina. Freir la cebolla en el aceite hasta que esté tierna. Por otro lado, pelar la calabaza, quítarla las semillas y cortarla en pedacitos. Agregar la cebolla, y echarle el zumo de manzana y el agua. Cuando los pedacitos de calabazas estén blandos, agregarles leche fria y mezclar. Volver a calentar todo y, en el momento de servir, espolvorear con canela, orégano y sal. Tómarla caliente.
Tiempo aproximado de preparación: 1 hora.

Mejillones.
INGREDIENTES:
25 o 30 mejillones, 2 pimientos morrones rojos, 2 dientes de ajo, 1 cebolla pequeña, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de perejil fresco picado, vino blanco.
PREPARACION:
Lavar bien los mejillones y ponerlos a hervir en un poco de agua hasta que se abran. Quitar del fuego y tirar las cascaritas vacías.
por otro lado, pelar y picar el ajo. Pelar la cebolla y cortarla en aros. Cortar los pimientos en tiritas, quitándoles las semillas. Calentar aceite de oliva en una sartén y, en el siguiente orden, el pimiento, la cebolla y el ajo. Agregar los mejillones y el vino, y cocinar durante 20 minutos mezclandolo continuamente. En el momento de servir, espolvorear el perejil picadito.
Tiempo aproximado de preparación: 45 minutos.

Pollo relleno al estragón.
INGREDIENTES:
1 Pollo pequeño, 1 Cucharada de estrgón picado, leche, Miga de pan, 1 Yema de huevo, Caldo, Manteca, Sal, Pimienta, Nuez moscada.
salsa:
Hojas de estragón, 250 gr. de crema de leche, 1 cucharadita de maicena, Sal.
PREPARACION:
Limpiar el pollo. Picar finamente el hígado del pollo, y unirlo a la miga de pan remojada en leche y exprimida. Agregar el estragón picado, y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Mezclar la mezcla en una sarten con un poco de manteca y dejar enfriar. Mezclar con la yema de huevo, y rellenar el pollo con esta pasta. Coserlo bien, para que el relleno no se le escape.
Calentar un poco de manteca en una cacerola y saltee en ella el pollo hasta que se dore. Agregar un poco de caldo y cocinar durante media hora con la cacerola tapada, a fuego medio.
Aparte, ponga la cucharadita de maicena y las hojas de estragón en la crema de leche. Unir a esta salsa el fondo de la coción del pollo y dejar hata el primer hervor.
Servir el pollo bien caliente, rociado con la salsa y acompañado con puré de patatas.
Tiempo aproximado de preparación: 1 hora.